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铝制品使用“四不要”

作者:     时间:2014-05-21

 日常生活中铝制品如果使用不当,会对人体造成伤害。人体摄入过多的铝,会破坏人体中正常的钙、磷比例,影响人的骨骼、牙齿生长发育,同时还会影响人的新陈代谢和胃的消化功能。二五四医院营养师李丽提示铝制品使用“四不要”:

  一、不要用铝制品盛酸性或碱性的食物,因为铝制品能与糖、醋、酒等发生缓慢的化学反应,溶出铝元素,增加人体摄入铝元素的机会。

  二、不要用铝制品煎药,因为用铝制品煎药可能会使药物失效,还可能生成对人体有害的物质。

  三、不要在铝制品中搅拌鸡蛋,这样蛋清会变成灰白色,蛋黄会变成绿色。

  四、不要擦掉铝制品表层的浅黄色氧化膜。一些市民喜欢用钢丝球把铝锅锅底擦得发亮,这样做虽然擦掉了锅上的污渍,但同时也擦掉了铝制炊具表面具有保护作用的氧化膜。




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